朝日

「朝日」とは・・・

コシヒカリやササニシキのお爺ちゃんに当たる古い系統のお米です
あっさり系で食べて喉通りがよいお米です
コシヒカリが出てくる前のブランド米でしたが収穫作業時に籾が落ち易い欠点があり作り易いコシヒカリに王座を譲りました

アレルギーの方、健康志向の方を中心に根強い人気があるお米です
当農園の朝日は80年以上の長きに亘り、自家採種を続けている貴重なお米です

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