田んぼの出来事 №14
～ 大豆栽培はタイミング ～
九州では梅雨が明けると、しばらく雨が降らない日が続きます。
畑での栽培は土が乾燥し発芽不良の場合がよくあります。
大豆栽培では「いつ種をまくか」がとても重要になります。
農業は自然の影響を強く受けるため、天気の流れを読むことが収穫の質を左右します。
初めに梅雨の間に伸びた雑草を鋤き込み、数日おいて土を落ち着かせます。
その後、土の湿り具合や天気の様子を確かめながら播種します。
発芽がそろうと、その後の除草作業がぐっと楽になり、株もしっかり育ちます。
長年、自然栽培を続けていますが、やはり作物づくりで一番大事なのは技術よりも「自然のリズムに合わせて動くタイミング」。
自然界の影響を受けながら、その時々の最善を選び取ることが重要かと思います。
健やかな大豆に育ってくれるよう願ってます。
栽培品種 小糸在来、黒千石、国神
播種日7月15日、 撮影日7月22日
おがた健康農園
田んぼの出来事 №13
大河ドラマで描かれる「中国大返し」。
備中高松城、岡山市を発ち、わずか数日で大阪まで駆け抜け、十日ほどで戦に勝利した武士たちの体力は、現代人には想像できないほどです。
その背景には、当時の“食の力”があります。
戦場での食事は「おにぎり・干飯・梅干し」などの素朴なもの。
しかし、化学肥料も農薬もなく、酸性雨や環境汚染とも無縁の時代。
大地の生命力をそのまま宿した食べ物は、現代の栄養学では測りきれないほど強いエネルギーを持っていました。
私がお届けしている super還元米・還元米 は、まさにその「環境汚染のない時代のエネルギー」を現代に再現したお米です。
お召し上がりいただいたお客様からは、「体が軽くなった」「長年の持病が改善した」「心が前向きになった」「シミが薄くなり、くすみがとれた」といったお便りが多数届いており、その力強さを実感していただいています。
歴史上の武士たちを支えた“本来の米の力”。そのエネルギーを、日々の食卓でぜひ味わってみてください。
おがた健康農園
田んぼの出来事 №12
～ 田植え ～
線状降水帯の影響で遅れていた田植えも、数日遅れながら無事に終えることができました。
写真は、6月20日に田植えした苗を13日後に撮影したものです。
まだ頼りない姿をしていますが、これから力強く育って
いきます。
無肥料栽培では、この活着までにおよそ10日かかります。
栄養分の少ない環境で育つため、まずはしっかりと根を張らないと栄養を吸収できないからです。
化学肥料を使う慣行農法では2日、有機農法では1週間ほどで活着しますので、 無肥料栽培の10日という時間は、苗が自らの力で大地につながるための大切な期間と言えます。
植え付け時の苗は1株あたり3～4本ですが、活着すると日ごとに分げつが進み、最終的には一株20本ほどに増えていきます。
これから10月下旬の収穫に向けて、実り多き秋を迎えられるよう、さまざまなお世話が始まります。
おがた健康農園
田んぼの出来事 №11
～ 播種の一日 ～
５月に入り、各地から真夏のような30度超えの便りが届くようになりました。
そんな中、いよいよ今年の稲作がスタートしました。
暖かい九州では、路地での育苗です。
5月19日、作業は「播種班」と「苗代班」に分かれて行われました。
播種班には友人・知人９名、苗代班にはシルバーさん７名が力を貸してくださいました。播種班は、播種機の流れに合わせて周囲での作業を担当します。
出来上がった苗箱は軽トラに積み込み、苗代班のもとへ運びます。
そこからは手渡しリレーで整然と並べ、最後に寒冷紗を張って作業完了。
おがた健康農園
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